含鐵鉀的食物有哪些？

含鐵量高的食物有西紅柿、油菜、芹菜、杏、桃、李、棗、瘦肉、蛋黃等。因為食物中的鐵不易吸收，所以在攝入這些食物的同時，要補充維生素E。

豬肝中動物鐵含量高，其次是魚、瘦豬肉、瘦牛肉、羊肉等。植物性食物中，大豆含鐵量最高，新鮮蔬菜韭菜、芹菜含鐵量高，海鮮含鐵量高，如海帶、紫菜、蘑菇等。

富含鉀的食物:1。蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、卷心菜、西紅柿、土豆、茄子和豆類，富含鉀。2.水果，如橙子、檸檬、柚子、橙子、西瓜和香蕉，也富含鉀。3.豆類，如大豆、綠豆、黑豆、紅豆等，也含有豐富的鉀。4.各種菌類，如黑木耳、蘑菇、猴頭菇等也富含鉀。