壹種釀酒的方法
準備食材:葡萄、酵母粉、糖。
1.將葡萄洗凈，放入容器中，然後將所有的葡萄壓碎。不要壓碎葡萄籽。
2.將適量的酵母粉和白糖倒入容器中，攪拌均勻，然後靜置12小時發酵。
3.每天早晚兩次將葡萄皮壓入酒中並適當攪拌壹周，同時保證溫度不超過30℃。
4.酒發酵至無明顯氣泡後，將紗布放入碗中，倒入酒，過濾。過濾後的酒裝在瓶子裏，瓶蓋沒有完全擰緊。
5.最後在避光低溫的地方保存約1 ~ 2周。酒泥沈澱在瓶底後，倒出上清液，好喝的酒就做好了。