揚州炒飯又稱揚州蛋炒飯，是江蘇揚州的傳統名菜，屬於淮揚菜。它的主要配料是米飯、火腿、雞蛋、蝦等等。揚州炒飯選材嚴謹，制作精細，加工精美，講究配色。油炸後顆粒清晰，松散，軟硬適中，色澤和諧，光澤飽滿，成分多樣，鮮嫩爽滑，清香可口。
“諧音梗”是指壹個字用同音字或諧音字代替原字。在日常生活中，我們會經常遇到各種各樣的同音字，有些很搞笑，有些還挺尷尬的。我們不僅可以在漢語中使用同音字，在其他語言中也可以使用。其中日語中的卡哇伊、納尼、阿利嘎多等常用詞都來源於同音字，而泰語中的“ao”和“賣ao”也來源於同音字，更方便國人學習外語發音。