尾龍骨
400克
輔料
鹽
適量
芡實
20克
薏米
20克
蓮子
10克
蓮藕
250克
步驟
1.準備好的尾龍骨
2.準備好芡實、薏米
3.準備好去心的蓮子
4.準備好的蓮藕
5.芡實、薏米、蓮子壹起泡洗壹下
6.鍋裏燒開水加入骨頭焯水
7.另起鍋加入適量的水焯過水的骨頭直接冷水入鍋
8.壹起加入芡實、薏米、蓮子煲（以中火開始煲）
9.蓮藕去皮加塊
10.鍋裏煲開片去表面的泡沫，壹起煲1小時以上
11.煲了壹小時以上後加入蓮藕壹起煲，加入蓮藕後再煲2小時至3小時（以小火進行）
12.加入適量的鹽煲十分鐘左右就可以了
13.美味靚湯出鍋了