吃菠蘿之前沒必要用鹽水浸泡。買回來就可以直接吃了。如果妳想把它們泡在水裏，妳可以。泡的時候要註意時間。最好泡15分鐘，最長半小時左右。如果長時間浸泡，可能會滋生壹些細菌。
二、用鹽水泡的原因
菠蘿需要用鹽水浸泡後再吃，因為其中含有壹種菠蘿蛋白酶。吃了之後會分解我們體內的蛋白質，刺激口腔內的黏膜。嚴重時會出現頭痛、嘔吐等不良癥狀。吃之前泡壹下，會破壞這種物質，這樣吃了就不會難受了。
鹽水浸泡也要控制在半小時。時間過長，不僅會滋生細菌，還會降低口感。鹽水浸泡後，清水沖洗，口感會更好。