家裏還剩下壹些豆芽。我們中午去炒肉吧。家常菜很容易上手。
材料
材料:黃豆芽200g，五花肉100g；；
輔料:油、鹽、醬油、胡椒粉、蔥、蒜、味精。
豬肉炒黃豆芽
1
黃豆芽洗凈備用。
2
豬肉切片，蔥花，蒜末
三
熱鍋，倒油
四
加入五花肉翻炒。
五
炒蔥花。
六
加入醬油
七
攪拌均勻
八
加入糖，攪拌均勻。
九
加入黃豆芽
10
翻炒片刻
11
加入花椒粉，攪拌均勻。
12
加入鹽，翻炒至豆芽崩爛。
13
最後將味精和蒜末放入鍋中。
技巧
家常菜沒啥技巧。