豬排用1和A洗凈，用松果拍松，加入A中的腌料，腌制至少1小時或過夜。
2.將醬料A中的雞蛋拌入腌制好的豬排中，然後蘸上壹些紅薯粉，直到豬排回潮。
3.a回潮後，放入滾燙的油中。先用大火煎，再慢慢轉中火。當它半熟時，轉大火煎至熟透。取出平底鍋並切片。
4、b火鍋，蔥蒜爆炒。加入蛋液和冷飯翻炒。加入調料B，拌勻出鍋。
5、C熱鍋，加入食用油，翻炒蒜蔥。加入洋蔥和西紅柿。番茄變軟後，加入調味料C，煮大約2分鐘。加入d勾芡。
6.將步驟B中的炒飯鋪在烤盤上，將切好的豬排放在炒飯上，再放上步驟C中的醬汁..撒上馬蘇裏拉奶酪，放入烤箱190c烤約15分鐘或直到奶酪呈金黃色。