生菜怎麽吃

生菜可以生吃，洗凈後直接拌燒烤，在煎餅果子裏當配菜，翻炒，做成湯。生菜中的玻璃生菜吃起來比普通生菜更脆、更甜、更亮。建議生吃生菜時，要清洗幹凈，用清水浸泡半小時左右。

榨汁:準備壹些新鮮的生菜和壹兩個蘋果。分別洗凈，切好，然後壹起放入榨汁機，開機。過壹段時間就可以榨了，這樣榨出來的果汁非常營養健康。

生菜選購註意事項

1，根據生菜的葉片大小，應選擇葉片較大的生菜，這樣生菜的生長過程更健康，食用價值高。

2、挑選時，需要註意葉子的顏色是翠綠色的，這種生菜很新鮮。

3.在葉子和顏色的前提下，最好選擇葉子比較粗壯、沒有明顯蟲洞的生菜。