魷魚圈加入鹽和胡椒粉，拌勻，腌制10分鐘。
面包屑中加入咖喱粉，攪拌均勻。
將魷魚圈均勻的拍上壹層面粉，然後蘸上蛋液，再均勻的裹上壹層面包屑，用手壓壹下，再提起來抖掉多余的面包屑。
中火有特氟龍嗎？塗層不粘鍋裏的油燒至五成熱時，放入魷魚圈，用中火慢煎至金黃色，用筷子小心攪拌，避免魷魚圈相互粘連。當表面呈金黃色時，將它們取出，瀝幹油，放入盤中。
最後在上面撒上切碎的香菜做裝飾。