首先準備壹塊雞胸肉，放在鍋裏，加幾片姜和壹茶匙鹽，加點水，然後把肉煮熟。然後將胡蘿蔔、紫甘藍、玉米粒、西紅柿切成小塊，攪拌均勻，倒入醬汁，攪拌均勻。
2、雞肉炒秋葵:
先將秋葵洗凈，放入鍋中加水，水開後，將秋葵焯2分鐘，然後撈出，將秋葵去根，切成合適的塊備用。
然後將雞胸肉切塊，加入澱粉，少許醬油，少許料酒，攪拌，腌制半小時。將紅辣椒、胡蘿蔔、洋蔥和姜末切成丁。
最後，當油入鍋後，直接在冷油下煸炒雞肉。當雞肉半熟時，加入辣椒丁和胡蘿蔔丁，最後加入秋葵。加入鹽和雞粉翻炒幾分鐘後出鍋。