成分詳情
蕓豆500克
仙姿100g
50克豬肉
300克細面條
50克蛋液
30克澱粉(用於增稠)
豆沙10g
鮮鮮美味
烹飪技術
需要半個小時。
普通難度
1
準備所需的材料
2
燒熱炒鍋，放入油，爆香蔥花。
三
加入豬肉和豆瓣醬炒香。
四
加入蕓豆翻炒。
五
用小火炒，壹定要軟爛。
六
爆炒水煮。
七
加入蛤蜊
八
倒入蛋液
九
加入澱粉，煮沸，加入適量的鹽。
10
面條煮熟後，在冷水中撈出，瀝幹水分。
11
鮮鹹醬面做好了！