如果妳知道牛至這種植物，請告訴我。

趕牛草屬於薄荷家族，味道像披薩草。牛至是壹種多年生植物，高度為12-18英寸。大多數牛至作物生長在埃及的尼羅河流域。牛至有突出的香味和令人愉快的木質調，後勁中有苦味。

歷史

牛至在希臘和羅馬時代特別受歡迎。古希臘人認為，如果墳墓上有牛至，死者可以永遠享受和平與幸福。希臘名醫用牛至入藥。在中世紀，牛至還被用作興奮劑，用來治療哮喘、咳嗽、消化不良、風濕性牙痛和心臟病。

使用

牛至既是葉狀的，也是粉狀的，剛開始應該只放少量。牛至可以與雞肉和火雞填料、蔬菜豆湯和番茄醬混合，以改善許多肉類的風味。