1.銀耳蓮子薏仁湯，銀耳蓮子薏仁湯是以銀耳和蓮子、薏仁為主要原料的美味食品，是健脾祛濕、利水消腫、清熱排膿的夏季食品。
2.四果湯，以石花湯為底料，密密麻麻的芋頭糊或紫薯糊，涼涼的青草，Q彈的阿達子和當季的新鮮水果，舀壹勺蜂蜜水，是夏日清涼的美食。
3.綠豆湯:將綠豆洗凈，加少許水，浸泡十分鐘，瀝幹水分，放入冰箱冷凍，四小時後取出，水燒開後放入冷凍的綠豆。綠豆湯壹定要蓋好，不要用鐵鍋煮，煮的時候也不要放堿或者蜂蜜，否則綠豆湯顏色會變紅。綠豆湯很常見。夏天來壹碗綠豆湯解渴。