可以做成烤肉丸串吃,具體做法如下:
主料:大蒜60g、豬肉丸120g
輔料:油10ml、韓式辣椒醬30g、烤燒醬20g、生抽10ml、黑胡椒2g、涼開水10ml、雞粉1g
1、各式食材準備。
2、鍋中加水,入豬肉丸煮。
3、煮肉丸的時候,給大蒜去皮。
4、取壹小碗,加入韓式辣椒醬,烤燒醬,生抽,黑胡椒粉,雞粉,食用油。
5、加入涼開水,混合均勻。
6、煮熟的豬肉丸撈出。
7、放到溫涼後,大蒜和肉丸子串成串子。
8、均勻的刷上混合好的醬汁。
9、放進預熱好的烤箱,150度上下火,烤15分鐘。
10、中途取出刷醬汁,翻面兩回即可。
11、成品。