材料
西葫蘆，排骨，玉米，鹽，蔥，姜。
步驟
1.排骨焯壹下，去血沫，清洗幹凈。
2.葫蘆、玉米切段，生姜切片，蔥切段。
3.砂鍋加適量水，放入排骨、玉米，再放入姜、蔥。大火燒開後撇去表面浮沫，轉小火1-1.5小時。
4.加入葫蘆和瓜塊，繼續煮30分鐘，出鍋時加鹽調味。喜歡辣椒味的可以放點白胡椒也可以不放。
練習2
1葫蘆瓜，1牛排，適量鹽，適量雞精。
1.將葫蘆去皮，切成厚片。
2.把排骨切成大塊。
3.鍋中加水燒開，小火燉2小時，加鹽、雞精調味。清澈清淡，味道鮮美，解渴。