百度健康稱，枇杷核含有氰苷，在人體內水解成氰化物。大量服用可引起氫氰酸中毒、腹脹、嘔吐、腹痛、頭暈等癥狀。如果不方便看病，可以喝幾個生雞蛋的蛋清，然後刺激舌根上的喉嚨催吐，盡量減少中毒的可能性。壹旦出現癥狀，就應該停止進食，不需要緊張。如果停止進食後沒有感覺到其他不適，可以繼續觀察。如果停止進食後仍感到明顯不適，建議及時就醫。醫生會根據具體情況判斷病情。
枇杷。)Lindl。是薔薇科枇杷屬的常綠喬木植物。小枝粗壯，有繡花或灰褐色毛，葉倒披針形，葉柄有灰褐色毛；圓錐花序頂生，萼筒淺杯狀，果實球形或長圓形。枇杷是潮州重要的水果產品之壹。花期為10 ~ 12，結果期為5 ~ 6月。