重慶面條是垃圾食品嗎？

不屬於。根據重慶市人民政府官方網站查詢，得知“標準”定義重慶刻面。預包裝食品(Prepackaged foods)，是壹種具有重慶地方風味的麻辣鮮香的面條，以堿面為主要原料，添加調味液、油辣椒等調味料和/或澆頭，堿面煮開後(或煮好的堿面用85℃以上的熱水沖泡)方可食用。同時，標準對基本面條、調味液、油辣椒調味料、澆頭等進行了定義。用在重慶面上，而且都要求單獨包裝。標準還要求重慶小面的主料和配料的色、味、香，要求原料和輔料均符合相應的國家標準。