準備材料:五花肉1000g，生抽30g，八角少許，鹽30g，花椒壹打，生抽1勺，高度白酒30g，茶葉50g，糖3勺。
生產步驟:
1，五花肉腌制
2.均勻腌制
3.裝入密封袋中，放入冰箱冷藏。
4.冷藏7天後取出風幹7天。
5、吸煙
6、3勺紅糖和1勺紅茶(白糖也可以，沒有區別)
7、吸煙10-20分鐘
8.關火靜置5分鐘。
9、蒸1小時即可食用。