輻照食品是安全可靠的，可以放心食用，射線只是起到殺菌的作用，對人類的生長、發育和遺傳沒有不良影響。食品經超高壓處理無回生現象，殺菌效果良好，便於長期保存。所有轉基因作物都會經過嚴格的食用安全評價和環境評價以確保安全。
只要是通過了安全評估的轉基因食品，獲得安全證書並且被國家批準上市的轉基因食品，都是安全的。