材料：低筋面粉 125克、藍莓幹 40克、雞蛋液 25ML(打散的全蛋)、黃油 75克、糖粉 60克
做法：
1、黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻
2、加入25ML雞蛋液，攪拌均勻
3、倒入切碎的藍莓幹。
4、倒入低筋面粉攪拌均勻，成為面團，用手把面團整成長條形用保鮮膜包好放入冰箱冷凍至硬
5、凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7CM的片
6、切好後放入烤盤，165度，中下層，約20分鐘，至表面微金黃色