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如何用老面做燒餅面

姓名:法米安

做法如下:

材料:燒餅500g,糖15g,酵母8g,溫水。

練習:

1,中筋面粉

2.融化泡打粉最好的水是溫水(不是熱水),因為溫水也可以幫助更好的發酵。

3.往面粉裏加糖

4.將面粉慢慢加入酵母水中,在混合盆中攪拌均勻。

5.揉成面團

6、放在溫暖的地方醒發,唐媽喜歡發酵後揉面壹次繼續醒發。

7.巨款

8.美麗的紋理

9、揉面是壹項辛苦的工作。