材料準備:橘皮、紅糖、姜片、水。
1.將事先準備好的橘子皮洗凈，去掉裏面的白絲；
2.橘皮的白絲全部去掉後，將橘皮切成片或切成細絲，看個人喜好；
3.鍋中加入適量清水，放入橘皮、姜片；
4.大火燒開後，轉小火，煮15分鐘。此時加入2湯匙紅糖。
5.將紅糖攪拌均勻，煮沸後關火。上菜後會熱的像茶壹樣。
百度百科-橘子皮