1.準備好材料，雞翅用醬油、鹽、香油、料酒腌制30分鐘左右。
2.鍋中倒入橄欖油，倒入雞翅，將雞翅煎至變色。
3.雞翅炸至變色後，倒入準備好的蒜、姜、胡椒粉，翻炒兩面金黃的香味，流入肉汁中。
4.倒入輔料後翻炒幾下就可以倒入可樂了。註意不要倒太多可樂，剛好過雞翅。
5.煨10分鐘後即可出鍋，放上準備好的香菜。