普通面粉怎麽做拉面？

1.將稱好的面粉和鹽倒入烤面包機，然後倒入水。用筷子輔助面包機將面粉攪拌成絮狀。啟動面包機的和面程序，攪拌40分鐘。

2.用保鮮膜將揉好的面團蓋上30分鐘。將烤好的面團分成四份，揉成條狀。將揉好的面團切成兩半。案板抹油，用指尖按壓面團，從中間向左右兩邊搓成細細的圓條。

3.盤子抹油，然後把擦好的細圓條抹油，放進盤子裏，繞成圓盤狀。在薄薄的圓形面條上抹壹層油，蓋上保鮮膜。

4.水燒開鍋，放入拉面。把面條煮到浮在水面上，然後拿出來放在碗裏。