1.剛喝完的綠豆湯過濾出來的綠豆渣。
2.加入壹個雞蛋，攪拌均勻。
3.加入2湯匙面粉，約50克，攪拌均勻。
4.視情況加入1湯匙水，約20ml，再加入適量細鹽攪拌均勻。
5.鍋熱後留少許底油，然後倒入面糊，用鏟子抹平。
6.顏色變淺後翻面，再小火燉30秒左右即可出鍋！
烹飪訣竅
如果沒有懷孕，和面的時候可以直接加各種醬料。