佐料
大蒜適量
醬油適量
醋適量
適量的酸辣椒
酸椒炒雞腎
1.
青紅椒切塊，泡椒切碎，雞腎盡量切小塊。美味的
2.將切好的雞腎放入鍋中炒幹，不要太幹。如果妳買的是冷凍的，油炸壹下，因為裏面有很多水。
3.鍋裏燒熱油，放入炒好的雞腎翻炒。五分鐘後，加鹽繼續翻炒。
4.加入青椒，蒜，泡椒，會更辣，呵呵。
5.感覺差不多熟了就放醬油和味精，如果想著重口味就放胡椒粉和醋。