輔料:鹽，豆瓣醬15g，水。
腌制櫻桃蘿蔔的做法
1.將櫻桃蘿蔔洗凈。
2.為了方便切，把筷子放在櫻桃蘿蔔的兩邊，如圖。
3.不用切就切成薄片。
4.切櫻桃蘿蔔
5.在泡菜壇子裏加入鹽水。我用的是之前腌菜的鹽水。如果沒有鹽，加入溫水。鹽融化後，讓水冷卻，浸泡壹個小時。
6.然後倒掉鹽水，加入適量麻辣豆瓣拌勻。
1，如果沒有鹽水，可以直接加鹽腌制；
2.如果沒有辣豆瓣醬，可以加豆瓣醬、醬油、蠔油代替。