材料:鮮蝦200g，娃娃菜3片，蛋清半個，檸檬1片。
步驟:
1，鮮蝦去頭尾，挑蝦線，切成小塊。
2.放入攪拌容器中，加入檸檬汁和蛋清。
3.打成精致的蝦醬。
4.然後用筷子往壹個方向攪拌。
5.倒入裱花袋中。
6.在底部剪壹個小口，然後用紙袋做成蝦滑的形狀。
7.將娃娃菜洗凈，切成小塊。
8.將蔬菜倒入煮沸的湯鍋中。
9.開小火。再次燒開後，用筷子將裱花袋裏的蝦醬擠入湯鍋。煮至蝦變紅，關火即可食用。