青筍怎麽做好吃？

涼拌青筍好吃。

準備用料：青筍1根、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、雞精適量、白糖適量、香醋適量、香油適量、辣皮子適量、整花椒適量

1、準備好青筍削皮

2、切成幾節

3、切片越薄越好

4、切好後泡入涼水裏水裏加鹽泡10分鐘

5、瀝幹水備用

6、準備調料

7、蔥 姜 蒜 切沫辣皮子掰開幾節

8、調料放入碗中

9、燒油

10、放整花椒炸香後撈出不要了

11、油熗到蔥姜蒜上

12、加調料鹽 白糖 雞精 香醋

13、最後加香油少許就可以了

14、裝盤