佐料
馬鮫魚
500克
油
適量的
鹽
紅油壁鮮豆瓣醬
姜片
步驟
1.鍋裏燒熱油，放入油，快速翻炒碎姜。
2.加入西班牙鯖魚片。
3.煎兩分鐘後翻面，再煎兩分鐘。
4.加入鹽和雞精豆瓣醬。
倒入醬油和少量水
均勻轉動
7.蓋上鍋蓋燉，直到冒出大量蒸汽。
8.蒸汽出來後，打開鍋蓋，翻炒壹小會兒，然後關火兩分鐘。
9.成品