1,面粉加水攪拌成面糊,蔥蒜苗切丁,姜切丁。
2.燒熱鍋,倒油,然後放入蔥花、姜、辣椒粉、胡椒粉、鹽翻炒出紅油。
3、加入適量的水,攪拌避免凝固粘鍋。
4、開始泡入雞蛋,攪拌均勻,放入沾有綠豆芽的蒜苗。
5.當鍋裏的小氣泡開始沸騰時,就可以出鍋了。