氣味意思是指：物體本身或散發的味道
氣就是氣體，揮發物，它是壹種物質，通常是小分子，所以容易變成氣體。味是感官感知，相當於傳感器，是指分子作用在感官（傳感器）表面後產生物理量的改變（物理量可以是電、磁、光、長度或體積、離子流、分子流等等），產生的信號通過神經傳到CPU（大腦）。所以，氣味不是指壹種物質，而是物質之間相互作用的過程。
什麽樣的氣味：壹般是形容這種物體(物質)/人；本身散發出來的獨有氣味。