輔料準備:蒜適量，剁椒適量，油適量。
步驟-
1，牡蠣清洗控水；
2.準備大蒜，搗碎成泥；
3、烤盤鋪錫紙，然後把洗好的生蠔放上面，壹定要放平穩，依次撒壹點胡椒粉，鋪均勻(口味重的可以撒點鹽，口味輕的可以少放點)；
4.撒上適量大蒜，剁椒，淋上少量香油。將牡蠣放入烤箱下部，烤20分鐘左右(著火時不要打開)，直到牡蠣肉稍微收縮。最後用上下火烤1-2分鐘，直到蒜變黃。
5.成品。