辣椒醬炒年糕
食材:火鍋年糕300克。
配件:？鹽2克，味精2克，辣醬5克，蔥5克，芝麻適量，植物油10克。
生產流程:
1，火鍋年糕做好，蔥洗凈切蔥花。
2、不粘鍋準備好，放油，油溫變熱後放入蔥花翻炒，將辣醬放入鍋中翻炒。
3.然後放入年糕，加水，蓋上鍋蓋，小火燉三分鐘。
4.湯汁濃稠時，翻炒壹分鐘，加鹽和味精調味。
5、出鍋。裝盤，撒上芝麻。