首先我覺得要選壹些肉末，要求蒜苗切片備用。
鍋裏放壹點油，把鍋裏的蒜泥炒香，然後鍋裏放壹點油，把肉末炒透，再把蒜苗放鍋裏。
鍋中加入適量的水，大火燒開後將面條放入鍋中，如果想吃的起勁，就在快要成熟的時候放些涼水。加入少許鹽、味精、蠔油，改善口感。然後將雞蛋放入碗中，打成蛋汁，倒入鍋中，攪拌均勻，壹份美味的蒜苗雞蛋湯面就做好了\^O^/.