1，炸魚可以再紅燒，不容易散。
2.方法很簡單。冬筍、青椒、紅椒切片，鍋中倒入底油，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入冬筍翻炒。
3.冬筍泡軟後，將青椒和炸魚倒入鍋中，加鹽、生抽調味，生抽上色，少許料酒和米酒翻炒。
4.加少許水蓋上鍋蓋，小火燉1到2分鐘，加入雞精，出鍋。為了更好看，妳可以用壹點香菜來裝飾這道菜。