1，但是鮮蝦不用泡，因為死蝦不好吃。如果妳想清理蝦的臟東西，那就把酒倒進水裏，讓沒死的蝦泡著。20分鐘左右，小蝦們就會爛醉如泥，把體內的臟東西吐出來。
2.放鍋裏蒸，取出來，去掉他們的頭，頭上有糞便。最好也把皮去掉，炒的時候加鹽就行了。
3.蝦中含有硒，可以抵抗致癌的鉛和鉈，提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，從而具有抗癌作用，特別是對血漿硒水平低的腸癌患者。