豆角涼面的做法 ?
1.把青紅椒大蒜清洗幹凈，剝皮切小片！?
2.把姜切成小片！?
3.把青紅椒大蒜瓣姜片少許鹽放入蒜臼裏搗成蓉！?
4.鍋中燒沸水，放入豆角～煮五分鐘！?
5.撈出過冷水！?
6.鍋裏在燒沸水～放入面條煮兩次水開！！?
7.馬上撈出過冷水！?
8.把豆角撈出切段放入碗裏！再把搗成蓉的蒜泥倒入碗裏加入鹽糖麻油！?
9.把它拌勻！?
10.把過水後的面撈出裝盤！倒入拌好的豆角！吃時拌勻！既成！
小貼士 ?
也可放點芝麻，香菜！豆角汆燙壹定要熟！