1.粽子夏季常溫下可保存1-2天左右,秋冬季節可保存3-4天左右。粽子最好存放在陰涼避光的地方或者冰箱裏,這樣可以延長粽子的存放時間。另外,肉粽比素粽更容易變質,還是盡早吃不冷藏的肉粽為好。
2.吃不完的粽子可以放冷水裏保存。只要每天勤換水,粽子可以在水中保存3-4天左右。
3.不像現在做的粽子,真空包裝的粽子壹般可以在室溫下避光保存幾個月。但如