需要提前準備好的材料包括：豬肉餡 520g、西紅柿塊 適量、醬油 少許、油 少許、蔥碎 少許、姜碎 ?少許、白胡椒粉 少許、香菜 少許。
壹、肉餡、姜碎，蔥碎，醬油放壹起攪拌均勻。
二、再加白胡椒粉，油，用筷子拌勻。
三、拌好後，用手擠出圓圓的丸子。
四、鍋裏放水燒開，加入西紅柿塊。
五、大火煮沸，放入肉丸。
六、肉丸飄起後加入香菜。
七、出鍋裝盤，這樣肉丸就已經完成了。