2多吃蔬菜:每天約1 kg，註意選擇深綠色蔬菜和紅色蔬菜；每天有1~2個中等大小的水果，加工果汁飲料不能代替水果。
③肉類適量:每天1~2份魚蝦、1份瘦肉豬(或牛羊肉)、1份雞鴨肉，豬肉去皮後可替代。煮蛋清1。每周不超過3個蛋黃。
④每天半斤低脂牛奶和半兩黃豆(或約1兩豆腐幹和2~3兩豆腐)。