開心果什麽時候成熟，如何挑選？

1，開心果壹年能開幾次花，結很多果，所以壹年中有很多收獲的時候。但壹般在9月底或10初成熟。這個時候是果實大量采摘的時期，不成熟的果實留在樹上，成熟後再采摘，否則品質會變差。

2.開心果怎麽選？

(1)好的開心果的果皮摸起來有點像梨，看起來有點像土豆。不要選擇很順滑的開心果，營養價值低。

(2)成熟的開心果是軟的。如果是愛吃的朋友，就挑壹些軟的開心果，成熟的開心果吃起來會很鮮甜。如果不急著吃，也可以挑壹些硬硬的開心果，這樣可以帶回家放很久，放在米缸裏催熟後再吃。