蘑菇牛肉粥的做法

香菇牛肉粥對體虛、乏力、消化不良的患者有非常顯著的好處。經常食用有助於消化吸收。

工具/原材料

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配料:粳米、香菇、牛肉。

調料:蔥、姜、鹽、味精。

方法/步驟

1/1分步閱讀

1.水發蘑菇去蒂、洗凈、切絲備用；

2.牛肉洗凈切絲備用；

3.粳米淘洗幹凈；

4.蔥切末，姜切塊備用；

5.將香菇、牛肉、粳米放入鍋中，加入適量清水，小火煮至肉爛飯熟；

6.爛米煮好後，加入蔥花、姜片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘。

香蕈牛肉粥就做好了。