材料:毛豆250g，小米椒6個，大蒜3瓣，八角2個，胡椒粉壹小撮，香葉1片。
輔料:蠔油、生抽、老抽、鹽、糖。
1.毛豆兩邊切角洗凈備用。
2.小米椒切段，大蒜搗碎，準備調料。
3.油熱後，將調料倒入鍋中炒香。加入毛豆壹起翻炒，加入生抽、蠔油、白糖翻炒均勻，加水沒過毛豆，倒入適量生抽。
4.大火煮沸後，轉小火慢煮。當湯剩壹半時，加入適量的鹽。收汁後，就熟了。
5、出鍋。