諸葛烤魚公司，壹家特色餐飲公司，成立於2004年。目前有直營店2家，加盟店3家，全國加盟店600多家。產品主要包括烤魚系列、特色幹鍋系列、精品川菜系列、魚宴系列四大系列，菜品超過100種。公司以烤魚、幹鍋為主，輔以川菜、魚宴系列。
加盟費主要按照行政區域劃分收取，有六個等級。