醬油、蠔油、香油、雞汁
步驟:
1.炒雞蛋，把它們打散。將白菜切碎，加鹽殺生水。將胡蘿蔔切絲。粉絲提前泡好，小蔥切碎。
2.將所有材料放入碗中，加入壹勺醬油+壹勺蠔油+壹勺香油+壹勺雞汁拌勻。
3.將餛飩袋放入餡中，四面捏緊。
4.不粘鍋放油，將餃子略炒，然後放入沒過餃子壹半的水中煮，瀝幹水分，撒上蔥花和芝麻。