兩個雞蛋
2克鹽
半根黃瓜
拿壹勺醬油
2克味精
小半勺香油
壹份香菜
雞蛋湯提神的做法？
不，註意提示。
技巧
想要壹個完整的雞蛋和壹份清湯註意:雞蛋湯裏水多了壹點。待其完全燒開後，將打碎的雞蛋慢慢倒入水中，然後繼續大火燒開，保持水在壹定溫度但不沸騰。幾分鐘後，雞蛋成型後，可以開大火煮壹會兒，然後可以放調料，少量醬油味精和鹽，再把黃瓜和香菜扔進去，把香油出鍋！