材料
鮮紫金牛、紅甜椒、香菜(芫荽)、大蒜、熟白芝麻、香油、醬油、糖、鹽、花椒油。
工作方法
1:大蒜1-2瓣，香菜適量切碎，用少許鹽和熟白芝麻搗碎；
2:加入壹勺熱芝麻油、壹勺醬油、壹勺糖、壹勺花椒油，拌勻成調料；
3:鍋中加入適量水燒開，加入1點鹽，加入洗凈的馬尾藻和紅甜椒切絲焯1-2分鐘；
4:撈起燙過的膨水，再將瀝幹的膨水拌上調料即可食用。