三條小黃魚條，壹塊豆腐。
壹包姜片，大蔥，料酒配酸菜。
小黃魚白菜燉豆腐。練習的步驟
1.？姜片和大蔥，因為買不到現成的雪菜，只能在超市買雪菜包代替。
2.？將小黃魚洗凈，放入油鍋中炸至兩面發黃。
3.？加入包心菜蓋，煨5分鐘。
4.？加入豆腐蓋，小火燉10分鐘。加入蔥花，取出！
5.？翻鍋底是這樣的。因為小黃魚太嫩，在煮的過程中盡量不要翻面。
技巧
因為白菜包已經很鹹了，所以用量要小，可以不放鹽。