五花肉250克
土豆1
半個洋蔥
2棵蒜苗
使用更少的燃料。
壹點紅燒醬
鹽的自由裁量權
土豆洋蔥燜五花肉
1.開小火，鍋裏倒壹層油，馬上把五花肉放進去炒，讓五花肉根油充分混合，慢慢翻炒五花肉，直到出點油。
2.加入土豆，慢慢翻炒。土豆攪拌均勻後，加蓋燜煮，偶爾開蓋翻炒至土豆熟透，表面有點焦。
3.加入洋蔥，翻炒至半軟。加入耗油，紅燒醬，鹽調味。
4.最後放入蒜苗，破鍋。